스웨덴 커피 챔피언
스웨덴 양조 챔피언이 대회의 영향력을 브랜드 영향력으로 전환한 이야기.
챔피언 프로필
이름: 알렉산더 루아스
나라: 스웨덴
경쟁: 스웨덴 브루어스 컵
연도: 2014
챔피언 타입: 브랜드 빌더
현재 브랜드: 돋보이는 커피
알려진 경력: 북유럽 커피 철학 & 브랜드 구축시리즈: 커피의 챔피언들
모든 챔피언이 업계에서 기억되는 것은 아닙니다.
매년, 전 세계적으로 새로운 커피 챔피언이 선정됩니다.
어떤 이들은 세계 바리스타 챔피언십에서 우승하기도 합니다 (WBC).
일부는 월드 브루어스 컵에서 우승하기도 합니다.
어떤 이들은 연단에 오르자마자 즉시 업계 스타가 됩니다.
하지만 몇 년 후, 대부분의 이름은 점차 시장에서 잊혀집니다.
이유는 간단합니다.
챔피언십이 주목받는다.
하지만 브랜드는 지속적인 영향력을 만듭니다.
알렉산더 루아스는 스페셜티 커피 업계에서 여전히 자주 언급되며, 그가 2014 스웨덴 브루어스 컵.
그를 진정으로 기억에 남게 하는 것은 챔피언 지위를 브랜드 가치로 성공적으로 전환한 점입니다. 이것이 많은 챔피언과 브랜드 창립자 간의 가장 큰 차이점이기도 합니다
북유럽 커피 시장에서 일어나고 있는 일은 2014?
알렉산더 루아스를 이해하기 위해, 먼저 당시 북유럽 스페셜티 커피 산업을 이해해야 합니다.
주변 2014,
스웨덴, 노르웨이, 덴마크는 글로벌 스페셜티 커피 개발의 주요 중심지가 되었습니다.
이 시기 북유럽 커피 산업이 주도하고 있었습니다:
● 라이트 로스트
● 단일 원산지 커피
● 투명 소싱
● 맛 중심 양조
소비자들은 다음에 집중하기 시작했습니다.:
커피는 어디서 나오는 거야?
누가 키웠나요?
어떤 처리 방법이 사용되는지?
어떻게 구워지나요??
맛은 어떻게 표현되나요?
커피는 더 이상 단순한 기운 전환이 아니었다.
그것은 하나의 맛 경험이 되었다.
그러므로, 대회가 변화하기 시작했다.
챔피언은 단순히 양조 기술만을 대표하는 것이 아니었습니다,
또한 스페셜티 커피의 미래 방향에 대한 이해도 필요합니다.
알렉산더 루아스는 이러한 산업 환경에서 등장했습니다.
알렉산더 루아스가 잘한 점은 무엇인가?
많은 챔피언들, 대회 우승 후, 단지 남아 있을 뿐입니다 "챔피언들."
알렉산더 루아스는 다른 길을 선택했다.
그는 대회를 최종 목표로 않았다.
대신, 그는 그것들을 브랜드 구축의 출발점으로 보았습니다.
그는 이해했다: 경쟁은 업계 인정을 가져다줍니다.
하지만 소비자들은 단지 트로피 때문에 계속 커피를 사지는 않을 것입니다.
소비자들은 브랜드 경험 때문에 머무를 것입니다.
그러므로, 그는 점차 자신의 전문성을 다음과 같이 발전시켰습니다.:
● 제품 가치
● 브랜드 철학
● 맛 표현
● 소비자 경험 이것이 Standout Coffee가 계속 성장할 수 있었던 주요 이유 중 하나입니다.
왜 Standout Coffee가 계속 성장할 수 있었나요?
스페셜티 커피 산업에서, 챔피언은 드문 존재가 아닙니다.
진정으로 드문 것은 꾸준히 가치를 창출할 수 있는 능력입니다.
스탠드러트 커피는 장기적으로 챔피언 지위에 의존하지 않았다.
대신, 그들은 꾸준히 시장에 기여합니다:
북유럽 커피 철학
투명 소싱
한정 커피 출시
소비자 교육
소비자 교육 콘텐츠.
이 콘텐츠는 브랜드 인지도를 지속적으로 강화합니다.
챔피언십 우승은 브랜드가 주목받는 데 도움이 됩니다.
브랜드 시스템은 브랜드가 그 관심을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이 때문에 오늘날 많은 사람들이 Standout Coffee를 가장 먼저 기억합니다, 단순한 챔피언이 아니었다.
최고 성과를 내는 트래픽이 브랜드로 올 때 어떤 일이 일어날까요?
많은 챔피언 브랜드들에게, 가장 큰 도전은 트래픽을 절대 확보하지 않는 것입니다, 오히려 그 트래픽을 관리하는 데 더 가깝습니다. 소비자가 브랜드를 처음 접할 때, 보통 커피부터 시작하지 않아요. 그들이 처음 보는 것은:
● 브랜드명
● 제품 포장
● 인스타그램 콘텐츠
● 전자상거래 페이지
● 매장 진열대
즉,: 챔피언이 주목을 받는다.
브랜드는 신뢰를 만듭니다. 그리고 포장은 두 가지를 연결하는 데 중요한 역할을 합니다.
진정한 챔피언 브랜드를 성장시키는 것은 무엇인가?
챔피언이 브랜드를 구축하기 시작할 때,
그들이 직면한 도전은 커피 자체를 훨씬 넘어섭니다.
예를 들어:
● 커피 원두 포장
● 드립백 커피 제품
● 한정판 챔피언 빈 시리즈
● 선물 상자 포장
● 라벨과 스티커
● 매장 내 종이컵
● 차가운 음료 컵
● 브랜드 상품
● 전자상거래 포장 시스템
브랜드가 확장됨에 따라,
이러한 요구는 점점 더 복잡해집니다.
많은 브랜드가 여러 공급업체와 동시에 협력해야 합니다.
이는 높은 관리 비용으로 이어질 뿐만 아니라요,
하지만 브랜드 비주얼과 품질의 일관성을 유지하는 것도 어렵습니다.
그러므로, 점점 더 많은 스페셜티 커피 브랜드들이 포괄적인 포장 시스템 지원을 제공할 파트너를 찾고 있습니다.
로스터를 위해, 전 세계적 확장이 공급망 물류에 빠져드는 것을 의미해서는 안 됩니다. 순수 경쟁과 시장 지배 사이의 간극을 메우기 위해, 단독, 동기화된 패키징 파트너는 더 이상 사치가 아니라 필수가 되었습니다. 바로 이 점에서 YPAK이 역할을 합니다.
YPAK가 챔피언 브랜드의 성장을 지원하는 방법？
Standout Coffee 같은 브랜드를 위해, 포장은 단순한 제품이 아닙니다; 그것이 브랜드 경험의 일부입니다. 그러므로, YPAK은 단순한 커피백 이상의 서비스를 제공합니다; 스페셜티 커피 브랜드의 성장을 위한 원스톱 포장 솔루션을 제공합니다. 현재, YPAK은 커피 브랜드에 다음과 같은 서비스를 제공할 수 있습니다.:
- 패키징 디자인 서비스
- 커피백
- 드립 커피 포장
- UFO 드립 커피 포장
- 종이 상자 & 선물 상자
- 레이블 & 스티커
- 종이컵
- PET 콜드 컵
- 스테인리스 스틸 턴블러
- 세라믹 머그컵
- 커피 틴 캔
- 포장 액세서리
공급망을 통합함으로써, 브랜드는 일관된 브랜드 시각 정체성을 유지하면서 공급업체 관리 비용을 줄일 수 있습니다.
스타트업 브랜드에서 국제 브랜드로
브랜드마다 단계별로 요구가 다릅니다. 새로 설립된 스페셜티 커피 브랜드를 위한, 시장 검증이 대량 생산보다 더 중요한 경우가 많습니다.
그러므로, YPAK은 HP 인디고 디지털 인쇄 서비스를 제공합니다.
터무니없는 판 제작 비용이 필요하지 않습니다, 조연:
● 다중 SKU 테스트
● 소량 생산
● 챔피언 콩 한정 출시
● 계절성 제품 신속 출시
브랜드가 국제 시장에 진출하면서,
환경 규제가 새로운 도전을 제기하기 시작했습니다.
그러므로, YPAK은 또한:
- 재활용 포장
- 퇴비화 가능한 포장
- PCR 패키징
유럽의 증가하는 지속 가능성 요구를 충족시키는 브랜드를 돕습니다, 북미 및 글로벌 시장.
챔피언에서 브랜드로
알렉산더 루아스의 이야기는 우리에게 말해줍니다: 대회는 기회를 창출할 수 있습니다, 하지만 브랜드는 장기적인 가치를 창출합니다.
업계에서 진정으로 기억되는 사람들은 종종 단 한 번의 대회에서 우승한 사람들도 아닙니다,
하지만 그 승리를 이용해 시장에 지속 가능한 영향을 미칠 수 있는 능력을 구축한 이들은.
From the 2014 스웨덴 브루어스컵 챔피언에서 스탠다우 커피 발전의 핵심 인물로 변신,
알렉산더 루아스는 단순한 챔피언 그 이상을 대표합니다; 그는 현대 스페셜티 커피 브랜드의 성장 경로를 대표합니다.
오늘날의 커피 브랜드들을 위해, 중요한 교훈은 경쟁에서 이기는 방법이 아닐 수 있습니다,
오히려 전문성을 브랜드 가치로 전환하여 소비자가 지속적으로 구매할 의향이 있는 방법을 고민하는 것입니다. 이것이 챔피언과 브랜드 사이의 가장 중요한 차이점입니다.
