Comprendre la conversion: 12 De la part à l’autre

Enlisé par une liste d’ingrédients qui nécessite 12 Tasses? C’est facile à deviner, C’est le cas 96 onces fluides. Ce problème mathématique est la solution à la plupart des confusions de mesure en cuisine et la base de la façon de mesurer des tasses d’onces liquides de n’importe quel liquide.

La règle unique à prendre en compte avec presque toutes les recettes américaines est la suivante 1 Tasse mesureuse standard pour liquide équivaut à 8 onces fluides. Dans notre cas de 12 Tasses : il ne s’agit que de multiplier: 12 Coupes multipliées 8 onces par tasse égale 96 onces fluides. Ensuite, il y a une tasse de 8 oz de liquide tout le temps? La réponse est un oui retentissant quand il s’agit de cuisiner.

Cette procédure est toujours efficace lors de la conversion de tasses à mesurer liquides standard. Considérez qu’une autre recette nécessite 4 tasses de bouillon de poulet. Tu ne ferais que multiplier 4 Tasses X 8 onces, 32 onces fluides. Cette formule simple vous permettra de résoudre facilement toute mesure de liquide qu’une recette vous proposera.

Votre référence rapide: Un tableau de conversion Cups to Ounces

Ce tableau pratique de conversion tasses en onces est le meilleur produit de cuisine en ces moments où vous avez besoin d’une réponse rapide. Vous pouvez sauvegarder cette page ou imprimer ce guide pour le placer sur votre réfrigérateur, et vous n’auriez plus besoin d’arrêter votre recette pour calculer quoi que ce soit! Comme vous pouvez le voir sur la photo, La règle habituelle est qu’une tasse ait 8 onces fluides.

Cette liste vous aide à visualiser comment les coupes s’agrandissent, Des contenants plus familiers comme les litres et gallons.

• 1 Coupe = 8 FL OZ
• 2 Coupes = 16 FL OZ
• 4 Tasses (1 Quart) = 32 FL OZ
• 8 Tasses (Demi-gallon) = 64 FL OZ
• 12 Tasses (3/4 de gallon) = 96 FL OZ
• 16 Tasses (1 Gallon) = 128 FL OZ

Ce serait bien de savoir qu’il y en a 16 tasses pour un gallon de lait! Gardez simplement à l’esprit que ce graphique concerne les liquides. Prochain, Nous allons discuter de l’erreur la plus courante de toutes lors du changement d’onces pour la cuisson et la cuisson.

Fluide vs. Poids en onces: Le #1 Erreur en pâtisserie et en cuisine

Vous avez remarqué que nous disons continuellement des onces liquides. Ce petit mot offre le secret pour échapper à l’une des erreurs les plus fréquentes en cuisine, et c’est l’obtention des équivalents corrects de mesure de la cuisson. Le 1 coupe = 8 Oz est une règle qui ne devrait être utilisée que pour mesurer les liquides en fonction de l’espace qu’ils occupent.

Bon, Pensez à une tasse de pop-corn et à une tasse d’eau pour en comprendre la raison. Les deux sont dans la même tasse mesureuse d’une tasse, Mais il est clair que l’eau est nettement plus lourde. Des onces fluides sont utilisées pour mesurer l’espace (Volume), et des onces régulières sont utilisées pour mesurer la lourdeur (Poids). C’est tout pour la conversion des ingrédients humides et secs.

Cette variation est particulièrement préoccupante pour la pâtisserie. Une tasse de farine polyvalente, disons, En général, ne pèse pas 8, mais 4.5 onces. Les traiter ainsi, et la pesée 8 des onces de farine pour faire une recette qui en nécessitait une tasse, vous auriez presque deux fois plus de farine, ce qui entraîne un sèchement, gâteau dense.

La règle d’or est simple, donc, Suivez le 1 coupe = 8 Règle de l’once fluide dans les liquides comme l’eau, Lait et bouillon. Dans le cas de produits secs tels que la farine et le sucre, Il vaut mieux suivre les instructions de la recette.

Et ma cafetière à 12 tasses? Pourquoi les calculs peuvent sembler faux

La tasse sur votre machine à café est l’une des choses les plus déconcertantes dans n’importe quelle cuisine. Au cas où vous auriez déjà eu un 12 Tasse pleine de pot et semblait remplir environ la moitié d’un 100 distributeur de boissons en once, Tu ne vas pas perdre la tête. Le secteur de l’électroménager a une norme différente, dans lequel une tasse à café n’est pas une tasse liquide standard.

Pour la majorité des fabricants de machines à café, Une seule tasse ne fait guère plus que 5 ou 6 onces fluides - une portion typique d’une tasse de café. Cela équivaut au fait que votre 12 La cafetière en tasse fait vraiment des intermédiaires 60 et 72 onces de café, ce qui est une quantité bien plus faible comparée à la 96 des onces de café que nous avions calculées à l’étape précédente en utilisant les conversions standard.

Donc, Dans les recettes, pour être du côté de la règle officielle, 1 Tasse est 8 onces fluides. Et même dans ce cas, Quand vous décidez que vous devez faire précisément 96 Des onces liquides de thé glacé à servir lors d’une fête que vous devrez mesurer 12 Tasses d’eau standard, Ne pas simplement fabriquer deux cafetières dans votre machine à café de 12 tasses.

Voir la vue d’ensemble: Comment 12 Cups Its in a Gallon

Et il est toujours pratique d’observer comment les gobelets peuvent être insérés dans des contenants plus grands. Les mesures liquides sont des blocs de construction qui peuvent s’emboîter les uns dans les autres. Le système n’est pas aussi compliqué qu’on pourrait le croire: Il y a deux tasses pour faire une pinte, Deux d’entre eux par litre. Prenez un litre de lait – il y a quatre tasses en tout.

Alors, où sont nos 12 Les tasses s’y insèrent? Dans ce calcul élémentaire, 12 les tasses seront équivalentes à 6 pintes. Aller plus loin où 2 Les pintes représentent un quart de dollar, alors 6 Les pintes sont 3 quarts. Cela est utile lorsque vous achetez du bouillon ou du jus généralement emballé dans des boîtes de litre.

4 Les quarts occupent un gallon; pour que votre 12 Tasses (un quart de 3 quarts) occuper dans une cruche d’un gallon trois quarts (3/4) Plein. La représentation la plus simple de cela est le diagramme de l’homme au gallon: Imaginez un grand G (Gallon) qui contient quatre Q (Quarts). Chaque P possède deux Q (Pintes), et tout c possède deux P (Tasses). C’est une carte mentale qui vous permet d’aborder n’importe quelle mesure liquide avec confiance.

Vos questions sur la conversion de cuisine répondues

Quand votre dosage affiche des onces, cela ne vous arrêtera plus lorsque la recette est d’utiliser des tasses. La capacité à faire facilement la traduction entre eux transformera une confusion potentielle en confiance.

Ainsi, c’est toujours une tasse 8 Oz? Pour les liquides dans les recettes américaines, Oui. Cette règle de mesure de cuisine repose sur cette règle. Gardez à l’esprit les différences entre la cuisine impériale et la cuisine à système métrique, car au Royaume-Uni, une tasse est légèrement plus grande, Mais en attendant, vous connaissez la norme américaine.

Nous devons nous souvenir de ce tour avec les liquides, avec des produits secs, Une balance est ton amie. Maintenant que tu le sais, Vous aurez une meilleure connaissance de la recette car vous en saurez les mesures.