¿Cómo abrir una bolsa de café?

Y tú, que son aficionados al café, Sabe que todo es frescura. Sin embargo, lo que la mayoría no entiende es lo siguiente: La forma en que abres la bolsa de café puede afectarla directamente en cuanto a sabor, Aroma y vida útil.

Las distintas formas de embalaje se fabrican de manera diferente, O bien bolsillos con cremallera, Bolsas selladas por válvula, ni ninguna otra. Esto los expondrá y se derramará, oxidar y producir café rancio en días.

Aprenderás a abrir varias bolsas de café de la manera más sencilla, Evita algunos errores y haz que tu café se mantenga más tiempo y fresco en este manual completo.

La razón por la que deberíamos abrir las bolsas de café de la manera correcta.

Los granos de café son muy sensibles al aire, Humedad y luz. Inmediatamente empiezan a perder el aroma y el sabor casi al exponerse al oxígeno.

Las operaciones de apertura pueden estar mal colocadas e incluyen:

 · Romper el sistema de resellado.

 · Admitir aire superfluo.

 · Liquidación desigual de tasas y vertidos.

 · Aumenta la vida útil de forma considerable.

Con tu bolsa de café, Vas a ahorrar:

 · Integridad del sabor

 · Compuestos aromáticos

 · Calidad general del café

Tipos de bolsas de café y su apertura.

La primera es averiguar cómo es el proceso de envasado de tu café. Estos son los más extendidos y la forma en que cada uno está abierto.

1.Bolsitas de café con ataduras de hojalata.

Estas son bolsas de café convencionales que normalmente usan marcas de gama alta.

Cómo abrir:

 1. Quita cualquier cinta que esté pegada en la parte superior.

 2. Desabrocha el trozo de hojalata atada.

 3. Usando unas tijeras, cortado por la parte superior.

Consejo profesional: Siempre tienes que cortarlo limpio y no romperlo, La razón es que no lo romperás y además puedes volver a sellar fácilmente.

2. Bolsas reutilizables para café con cremallera.

Estos son los más fáciles de usar, que ya están en uso.

Pasos:

 1. Encuentra la muesca de desgarro sobre la cremallera.

 2. Corta un corte recto en el sello.

 3. Desabrocha la chaqueta con cuidado.

Instrucción: No tires de la cremallera, No vuelve a su posición ni se cierra.

3. Paquetes de café con pinza

Normalmente se aplica a porciones más pequeñas de café molido.

Cómo abrir:

 1. Deslízate el clip con cuidado

 2. Abre la parte superior despacio

 3. Usa el clip, doblar y volver a enganchar.

Estos paquetes son prácticos, pero deben manejarse con cuidado para evitar derrames.

4. Bolsitas laminadas de muesca desgarradora.

Normalmente se encuentra en café de grano entero y café molido.

Pasos:

 1. Encuentra la muesca de desgarro

 2. Corte recta en la parte superior.

 3. Reempaquetado con cierre de clip o exterior.

Por si no hay opción resellable, Luego piensa en mover el café a un recipiente hermético.

5. Bolsas de café selladas con válvula

Vienen en grano recién tostado y tienen una válvula de desgasificación unidireccional.

Cómo abrir:

 1. Localiza la muesca de desgarro por encima de la válvula

 2. Agrietar o arrancar el sello de la parte superior.

 3. No cierre la válvula.

La válvula permite que el dióxido de carbono escape y entre oxígeno, de modo que permanezca fresco.

6. Sobres de una sola ración

Ideal cuando tienes prisa por el café o cuando viajas.

Pasos:

 1. Dibuja a lo largo de la línea marcada.

 2. Vierte inmediatamente

 3. No aprietes antes de abrir.

Son de un solo uso y no requieren volver a sellarse.

Los errores más extendidos.

Incluso los bebedores experimentados de café tienden a cometer errores básicos que arruinan la frescura.

1. Llorar sin analizar el diseño.

Cada bolsa tiene un punto de apertura. Dejarla sin vigilancia puede estropear el embalaje.

2. Ser demasiado agresivo.

El desgarro es violento y provoca aberturas y derrames desiguales.

3. Cortar demasiado bajo

Esto puede estropear cremalleras o válvulas y no se pueden volver a sellar.

4. No volver a sellar correctamente

Cuando se abre la bolsa, el café se estropea por el oxígeno.

Mejores prácticas para mantener el café fresco una vez abierto.

La bolsa tiene que abrirse primero. A continuación se muestra la forma de mantenerlo fresco:

1. Eliminar el exceso de aire

El aire atrapado debe exprimirse antes de volver a sellar para reducir la tasa de oxidación.

2. Llena la tapa cada vez.

Fija la bolsa con cremalleras integradas, Tirantes o pinzas de hojalata.

3. Mantente tranquilo, Lugar seco.

No te metas al sol, Calor y humedad.

4. Evita la refrigeración

Los frigoríficos introducen la humedad y los aromas que afectan a la calidad del café.

5. Utiliza recipientes herméticos

Abrir el café debe ser seguido de vertirlo en un recipiente cerrado para preservar el máximo nivel de frescura.

Consejos profesionales para amantes del café que nunca habías imaginado.

 · Lo primero que hay que encontrar es el mecanismo de apertura.

 · Usa las tijeras para cortar de forma limpia y controlada.

 · No manipules la parte superior de las bolsas de café especial.

 · Compra algunos cuando seas un tomador lento de café.

Reflexiones finales

Abrir una bolsa de café puede no considerarse algo importante, Pero es muy importante asegurarse de que tu café sea de calidad. El conocimiento de todo tipo de envases y la habilidad para utilizar las técnicas adecuadas te ayudarán a prolongar la vida útil de los alimentos frescos, disminuir la cantidad de residuos, y disfrutar de una taza de café mejor cada mañana.