Совместная упаковка против упаковки кофе под частной маркой

Никогда не было более простого способа запустить кофейный бренд, чем сегодня.- однако выбор правильной серийной модели — это разница между успешным и неудачным запуском. Две наиболее распространённые стратегии — это ко-пакинг и кофе с собственной этикеткой. Они могут быть взаимозаменяемыми, Но их цели совсем разные, когда речь идёт о деловых целях.

Различие между кофейными пакетами с ко-упаковкой и собственными этикетками позволит вам принимать решения о том, как расширить вашу компанию, Управление качеством и доминирование на рынке.

Что такое ко-пакинг в кофейной индустрии?

Совместное упаковывание (Также известная как контрактная упаковка) относится к договорённости, при которой процесс упаковки или производство вашего кофейного продукта осуществляется сторонним предприятием.

В рамках этой модели, Рецепт кофе, Источники и бренд принадлежат вам, в то время как ко-пакер предоставляет вам инфраструктуру и знания для эффективной упаковки продукта.

Распространённые услуги по совместному упаковке:

 · Правильное измерение и взвешивание кофе.

 · Мытьё с использованием азота для сохранения свежести.

 · Маркировка кофейных пакетов и их обновление.

 · Кодирование дат и контроль качества.

 · Упаковочные продукты для отправки.

Это способ, с помощью которого кофейные компании могут расширяться, не приобретая дорогостоящее оборудование и не привлекая квалифицированных специалистов.

Почему выбирают ко-пакинг?

Многие бренды, выращивающие кофе, выбирают коупаковку по следующей причине:

 · Меньше первоначальных расходов - Оборудование для упаковки не требуется.

 · Быстрое масштабирование - Используйте существующие производственные линии.

 · Контроль качества со стороны профессионалов - Единая упаковка и принципы безопасности.

 · Владение брендом- вы полностью контролируете свой продукт.

Тоже, Компании, занимающиеся совместной упаковкой, сохраняют свою формулу и интеллектуальную собственность, которые могут быть обеспечены такими контрактами, как NDA.

Что такое кофе с частной маркой?

Одна из моделей — использование кофе под собственной маркой, в котором производитель производит готовые кофейные продукты и продаёт их под вашим брендом.

Вы не составляете свою собственную комбинацию, а выбираете из уже существующих вариантов поставщика. Продюсер делает всё, включая закупку и обжарку, а также упаковку.

Важные поведения кофе с частной маркой.

 · У поставщика есть рецепт и процесс производства.

 · Клиентизация бренда (Логотип, Дизайн упаковки)

 · Малое участие в разработке продукции.

 · Более быстрый выход на рынок

Эта модель лучше всего подходит для компаний, которые хотят открыть кофейную линию в кратчайшие сроки, не сталкиваясь с производственными сложностями.

Совместное упаковывание против частной марки: Основные отличия.

Главное отличие — это контроль и владение.

1. Владение продуктом

 · Совместное упаковывание: Бренд кофе и рецепт кофе принадлежат вам.

 · Частная марка: Формула принадлежит производителю.

Это означает, что ко-пакинг более гибкий и уникален, тогда как частная марка делает акцент на удобстве.

2. Скорость выхода на рынок

 · Самый быстрый способ запуска: Частная марка.

 · Совместное упаковывание: Чуть дольше через кастомизацию.

С частной маркой, Вы можете продать продукт почти сразу, так как он уже существует.

3. Настройка & Фирменная символика

 · Совместное упаковывание: Blend, жаркое, Пак (Полная кастомизация).

 · Частная марка: Ограничено опционами.

Коупаковка предоставляет лучшую платформу для формирования уникального бренда, В случае дифференциации важна.

4. Структура затрат

 · Совместное упаковывание: Большая сложность настройки, но в долгосрочной перспективе можно масштабировать.

 · Частная марка: Снижение первоначальных усилий, однако, может привести к увеличению стоимости за единицу.

Простота эксплуатации с помощью частной марки, предлагается; однако, Вы можете позволить себе удобство и не контролировать маржу.

5. Операционная сложность

 · Совместное упаковывание: Включает координацию цепочки поставок.

 · Частная марка: Комплексное решение.

Ритейлеры или инфлюенсеры часто предпочитают использовать частные марки, потому что это не вмешивается.

Преимущества и недостатки упакованных кофейных пакетов.

Преимущества

 · Полный доступ к качеству продукции и источникам.

 · Хорошая дифференциация бренда.

 · Увеличение производства с возросшим спросом.

 · Наличие специального оборудования и квалификаций.

Недостатки

 · Нужно спланировать и скоординировать.

 · Можно использовать минимальные количества заказов (MOQS)

 · Меньше эластичности для внесения изменений в последний момент.

Преимущества и недостатки кофе с частной маркой.

Преимущества

 · Быстрый и лёгкий выход на рынок

 · Минимальная операционная нагрузка

 · Нет необходимости в разработке продуктов.

 · Идеально в поиске новых рынков.

Недостатки

 · Низкая дифференцировка продуктов.

 · Меньше контроля качества и источников.

 · Сложно создать уникальную историю бренда.

Когда вы выбираете Co-Packing?

Ко-пакинг — лучший вариант, если вы:

 · Имейте эксклюзивную комбинацию кофе или политику закупок.

 · Желание создать качественный или люксовый бренд.

 · План долгосрочного масштабирования

 · Вопросы контроля качества и дифференциации.

Ко-пакинг — популярная стратегия входа в несколько успешных кофейных брендов, которым не нужно вкладывать чрезмерный капитал и сохранять контроль над собой.

В каких случаях вы выбираете частную марку??

Лучший вариант с частной маркой —:

 · Нужно начинать быстро и дешево.

 · Это новый бизнес-проект??

 · Ведите розничную торговлю, кафе или бренд электронной коммерции.

 · Предпочитайте серийную модель без вмешательства.

Это удобный выбор среди компаний, которые не сосредоточены на кастомизации, а больше заинтересованы в скорости и простоте.

Сочетание кофейной упаковки в каждой из этих двух моделей.

Независимо от того, выбираете ли вы совместный пакет или частную марку, Упаковка кофе очень важна для успеха продукта.

Хорошие кофейные пакетики помогут:

 · Сохраняйте свежесть и аромат.

 · Повышение привлекательности на полках

 · Коммуникация идентичности бренда

 · Соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов

В случае с частной маркой, Особенно когда дизайн упакован, Ваш продукт будет известен иначе, чем продукт других, кто использует те же смеси.

Совместное упаковывание против кофе с частной маркой: Какой из них лучший?

Универсального решения не существует. Наиболее подходящим вариантом будет исходить из ваших бизнес-целей, Бюджет и продолжительность.

 · Выбирайте коупаковку, когда хотите контролировать ситуацию, иметь уникальность, и иметь долгосрочную ценность бренда.

 · Используйте личную этикетку, когда спешите, Требуется простота и минимальные эксплуатационные требования.

В конце концов, Обе модели подойдут- Но они применяются в разных стратегиях.

Заключительные мысли

Вопрос о совместной упаковке или покупке кофейного пакета с частной маркой — сводится к одному вопросу:

Вы бы предпочли создать дифференцированный продукт- или быстро развиваться, если он установлен?

Коупаковка даст вам возможность создать уникальный бренд, на который вы сможете претендовать на владение, тогда как частная марка обеспечит вам быстрый и быстрый выход на рынок.

По мере расширения вашего кофейного бизнеса, Вы даже можете перейти к коупаковке или сочетанию двух моделей, чтобы стать максимально гибкими и прибыльными.